Cabernet Dorsa trocken

Cabernet Dorsa ist eine neue wertvolle Rebsorte. Sie ist eine Kreuzung aus dem farbintensiven und fruchtbetonten Dornfelder und dem kraftvollen, tanninreichen Cabernet Sauvignon. Im Cabernet Dorsa finden sich die Stärken dieser beiden beliebten Rebsorten in vollendeter Harmonie. Die Trauben reifen früher als die des Cabernet Sauvignon und können somit besonders hohe Reifegrade erreichen.

Farbe:
Der Wein hat eine attraktive, tiefdunkle, violette Farbe.


Bukett:
Im Bouquet erinnert er an Kirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Minze.

Geschmack:
Im Geschmack ist der Wein vollmundig, komplex und sehr nachhaltig. Fruchtiger Geschmack und kräftiger Alkoholgehalt befinden sich in  perfekter Balance.

Dieser Wein zeigt das enorme Qualitätspotential der Rebsorte. Er passt bestens zu Rindfleisch, Wild, Lamm, Pasteten und Käse.

Prämierung:

Goldene Kammerpreismünze 2011

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