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Fakten,Fakten, Fakten ...

Inhaber:   Familie Anselmann

 

Betriebsleiter:  

  • Dipl.-Ing. agr. Gerd Anselmann
  • Dipl.-Ing. agr. Ralf Anselmann
  • Dipl.-Kffr. Ruth Anselmann-Strack

Mitarbeiter in verantwortlicher Position:

  • Dr. Dipl.-Ing. agr. Roland Schauz
  • Stefan Mentz, Winzermeister
  • Karin Meckes, Sachbearbeiterin Export

 

Tochterunternehmen: Wein- und Sektkellerei Gebrüder Anselmann

 

Rebfläche (2007): ca. 85 Hektar, umweltschonende Bewirtschaftung

 

Rebsortenspiegel Weiß (ca. 40% der Gesamtrebfläche):

  • Riesling 14,8 %
  • Müller-Thurgau 8,7 %
  • Grauburgunder 4,2 %
  • Kerner 3,1 %
  • Chardonnay 2,4 %
  • Weißburgunder 1,9 %
  • Bacchus 1,7 %
  • Scheurebe 1,6 %
  • Siegerrebe 1,3 %
  • Gewürztraminer 1,3 %
  • Ortega 0,5 %
  • Silvaner 0,5 %
  • Morio-Muskat 0,2%
  • Huxelrebe 0,1 %

 

Rebsortenspiegel Rot (ca. 60% der Gesamtfläche):

  • Cabernet Sauvignon 14,7 %
  • Dornfelder 12,6 %
  • Merlot 7,5 %
  • Portugieser 7,2 %
  • St.Laurent 5,4 %
  • Spätburgunder 3,3 %
  • Dunkelfelder 2,4 %
  • Schwarzriesling 2,2%
  • Cabernet Mitos 1,9 % (Junganlage)
  • Cabernet Franc 0,4 %
  • Heroldrebe 0,1 %

Lagen:

Edesheimer Rosengarten, Edesheimer Mandelhang, Edesheimer Schloß, Edesheimer Forst, Edesheimer Ordensgut, Edenkobener Heidegarten, Rhodter Klosterpfad, Flemlinger Herrenbuckel, Flemlinger Vogelsprung, Flemlinger Bischofskreuz.

 

Vinifikation:   

Späte Ernte, teilweise selektive Handlese, bei Rotweinen Maischegärung, Ausbau der Weine überwiegend in Edelstahltanks. Rotweinausbau z.T. im Barriquefass, hierzu stehen 600 Barriquefässer zur Verfügung.

 

Spezialitäten:

Trockene Spät- und Auslesen, edelsüße Beerenauslesen.  Trockenbeerenauslesen und Eisweine. Breites Rotweinsortiment mit vielen Prädikatsweinen. Eigene Herstellung von Sekten im klassischen Flaschengärungsverfahren.

 

Veranstaltungen:

Wein- und Sektproben, kulinarische Weinproben, Weinseminare, Konzertveranstaltungen im Sommer, Teilnahme an nationalen und internationalen Messen und Weinwettbewerben, Beteiligung an Hausmessen und Weinpräsentationen von Weinhändlern.

 

 
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