Fakten,Fakten, Fakten ...

Inhaber:   Familie Anselmann

 

Betriebsleiter:  

• Dipl.-Ing. agr. Gerd Anselmann
• Dipl.-Ing. agr. Ralf Anselmann
• Dipl.-Kffr. Ruth Anselmann

Mitarbeiter in verantwortlicher Position:

• Dr. Dipl.-Ing. agr. Roland Schauz
• Stefan Mentz, Winzermeister
• Karin Meckes, Sachbearbeiterin Export

 

Tochterunternehmen: Wein- und Sektkellerei Gebrüder Anselmann

 

Rebfläche (2009): ca. 100 Hektar, umweltschonende Bewirtschaftung

 

Rebsortenspiegel Weiß (ca. 50% der Gesamtrebfläche):

• Riesling 13,5 %
• Müller-Thurgau 9,3 %
• Sauvignon Blanc 6,7 %
• Grauburgunder 4,4 %
• Johanniter 3,2 %
• Weißburgunder 2,9 %
• Kerner 2,6 %
• Cabernet Blanc 2,5
• Siegerrebe 2,0 %
• Silvaner 1,5 %
• Gewürztraminer 1,2 %
• Chardonnay 1,0 %
• Morio-Muskat 0,8%
• Ortega 0,6 %
• Bacchus 0,6 %
• Scheurebe 0,3 %
• Huxelrebe 0,1 %

 Rebsortenspiegel Rot (ca. 50% der Gesamtfläche):

• Dornfelder 12,6 %
• Cabernet Sauvignon 9 %
• Merlot 4,6 %
• Portugieser 4,6 %
• St.Laurent 3,5 %
• Spätburgunder 3,0 %
• Schwarzriesling 1,6%
• Dunkelfelder 1,2 %
• Cabernet Mitos 1%
• Lemberger 0,9 %
• Regent 0,8 %
• Cabernet Franc 0,5 %
• Syrah 0,4 %
• Heroldrebe 0,3 %

Lagen:

Edesheimer Rosengarten, Edesheimer Mandelhang, Edesheimer Schloß, Edesheimer Forst, Edesheimer Ordensgut, Edenkobener Heidegarten, Edenkobener Kirchberg, Rhodter Klosterpfad, Flemlinger Herrenbuckel, Flemlinger Vogelsprung, Flemlinger Bischofskreuz, Arzheimer Seligmacher.

 

Vinifikation:   

Späte Ernte, teilweise selektive Handlese, bei Rotweinen Maischegärung, Ausbau der Weine überwiegend in Edelstahltanks. Rotweinausbau z.T. im Barriquefass, hierzu stehen ca. 1000 Barriquefässer zur Verfügung.

 

Spezialitäten:

Breites Rotweinsortiment mit vielen Prädikatsweinen, auch im Barrique gereift. Trockene Spät- und Auslesen, edelsüße Beerenauslesen. Trockenbeerenauslesen und Eisweine. Eigene Herstellung von Sekten im klassischen Flaschengärungsverfahren.

 

Veranstaltungen:

Wein- und Sektproben, kulinarische Weinproben, Weinseminare, Konzertveranstaltungen im Sommer, Teilnahme an nationalen und internationalen Messen und Weinwettbewerben, Beteiligung an Hausmessen und Weinpräsentationen von Weinhändlern.